Oenologie et Sommellerie
Le Whisky/ Whiskey
Ce programme de formation a pour objectif de comprendre l’histoire de cette fameuse eau-de vie, être capable de connaître ses ingrédients et le processus d’élaboration, ainsi que les spécificités de chaque pays ou région de production, savoir reconnaître les terroirs du Whisky/ Whiskey afin de mieux comprendre le marché, la vente et les trends, de mieux commercialiser son offre à l’aide de ses connaissances, des associations culinaires, avec des boissons, cigares ou à travers la mixologie.
Évaluation :
À l‘issue de la formation, le stagiaire reçoit une attestation nominative de formation indiquant la nature de la formation suivie, sa durée et les objectifs pédagogiques atteints.
Public de cavistes, commerciaux, employés de bar ou restaurant, gérants, sommeliers mais aussi amateurs éclairés ou inconditionnés du Whisky/ Whiskey
Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation
